No nacimos para gustar a todo el mundo.
Cookordie no es una marca amable. Es una forma de entender la tarta de queso.
Cookordie existe gracias a Javier Jiménez. Cocinero y perfeccionista. No daba por terminada una receta hasta no sentir que todo tenía sentido.
Tenía talento, mucho criterio y un futuro brillante por delante.
Falleció con 27 años.
Esta marca es nuestro homenaje. Hoy Javi no está, pero su recuerdo sigue vivo en cada tarta que elaboramos.
Su pasión, su entrega y su alegría por juntar a la gente nos impulsaron a crear este proyecto. Hoy, continuamos su sueño: poner el corazón en lo que hacemos, celebrar la vida, saborear cada instante y compartirlo con quienes más queremos.
¡Va por ti Javi!
Menos ruido. Más fondo.
Probamos, ajustamos, fallamos y repetimos. Cambiamos gramos, tiempos y temperaturas hasta que la receta deja de darnos dudas.
Cookordie no es para todos. Y eso está bien.
